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Il rosmarino è forse la pianta aromatica più diffusa ed apprezzata al mondo, uno degli alimenti fondamentali per la cucina mediterranea. Viene anche utilizzata come pianta ornamentale grazie ai suoi delicati ed abbondanti fiori blu primaverili, alle foglie grigio – argentate e all’intenso profumo che viene emanato anche solo sfiorando la pianta.
COLTIVAZIONE
é un arbusto sempreverde di facile coltivazione, tollera benissimo la siccità estiva e regge bene i geli invernali. Necessità di un terreno molto sciolto e drenante, se coltivato in vaso è da preferire il contenitore di terracotta. Va bagnato con moderazione, specialmente durante la stagione calda e durante i freddi invernali, meglio far asciugare tutta la composta prima di ri-innaffiare. La scarsità di acqua garantirà anche un olio essenziale più profumato e quindi un maggior sapore ai vostri piatti
PROPRIETA’
E’ considerato un ottimo stimolante, buono nei casi di astenia e debolezza generale, alleato per alleviare lo stress da superlavoro fisico e mentale. E’ antinevralgico, ha proprietà antisettiche e ha un buon effetto per gli stati influenzali e/o febbrili, utile inoltre come calmante nei casi di asma o tosse
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